肉豆蔻又名豆蔻、肉蔻。味辛，性温。入脾、大肠经。含挥发油（主要为右旋莰和α－蒎烯）、脂肪酸（主要为肉豆蔻酸）和肉豆蔻醚。
温中，下气，消食，固肠。
（1）肉豆蔻油除有芳香性外，尚有显著的麻醉性能。0．03～0．2毫升肉豆蔻油可用作芳香剂或驱风剂、肠胃道的局部刺激剂。
（2）其萜类成分有抗菌作用。
主要用于治疗心腹胀痛、虚泻冷痢、呕吐、宿食不消等病症。
（1）虚泻冷痢：如慢性结肠炎、肠结核等。偏于肾虚弱者，配以补骨脂、五味子等；偏于脾阳虚弱者，配以党参、白术、茯苓、大枣等。
（2）健胃：对脾胃虚寒、食欲缺乏、臌肠、腹胀、腹鸣腹痛者较适宜，又能止呕。配以香附、神曲、麦芽、砂仁、陈皮等。
煎汤，3～10克。含挥发油，故不宜久煎。提倡研成细末冲服，每次1.5～3克，可避免因煎煮造成的挥发油量损耗。
过量服用肉豆蔻，可引起严重的毒性反应，应引起注意。急性胃肠炎之实热暴泻或肠有郁热者不宜用。煎汤时勿用铜锅。
《海药本草》：「主脾胃虚，冷气，并冷热虚泄。」
《本草纲目》：「暖脾胃，固大肠。」
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